| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 花生酥热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于郑多燕小红帽91分钟消耗的热量...360 | |||||
花生酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生米（150克）、鸡蛋（1个）、低筋粉（350克）、黑芝麻（10克）、白糖（100克）、花生油（150克）、泡打粉（8毫升）
1/9. 花生米放入烤盘烤约10分钟，去皮，用搅拌机打成花生粉，不用太细，内有少许花生碎粒，这样口感更好。
2/9. 原料集合
3/9. 花生油加入糖，搅拌均匀
4/9. 加入低筋粉，拌匀
5/9. 加入花生粉
6/9. 黑芝麻也用搅拌机磨碎，倒入拌匀
7/9. 把花生芝麻面团捏成一个个小圆饼，约10g一个，排入烤盘
8/9. 160度烤箱烘烤25分钟，表面焦黄，内部酥松即可
9/9. 剩下的花生米也可以嵌入花生酥饼内，样子更好看一些
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、治疗高血压、抗衰老等功效；可与红酒、粳米、芹菜搭配；与河蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与百合、海虾、菠菜搭配；与红薯、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量546 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠145.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾528 毫克