| 烩里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 716克 | 烩里脊热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于下坡滑雪132分钟消耗的热量...300 | |||||
烩里脊的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 里脊切条，鸡蛋磕碎，加入少量面粉，、盐和泡打粉，爱麻味的可以在面糊里加入麻椒粒，里脊用料酒腌制后挂面糊放入油锅小火炸至金黄色～直接上炸好的里脊图.
2/10. 包菜用手撕成小块。（手撕更有口感）
3/10. 香菇用盐泡一会儿，洗的更干净。
4/10. 木耳香菇切小块,西红柿脱皮切小块（西红柿忘了拍照片，大家自己脑补吧哈）
5/10. 起锅，油烧热。葱姜蒜煸香，放入胡椒面（爱辣的可以多加哦）
6/10. 放入西红柿，炒出红汁。
7/10. 依次放入香锅、木耳，翻炒均匀后加水烧开。
8/10. 放入包头菜叶，加入适量酱油和醋。
9/10. 倒入刚炸好的里脊肉，加入少量盐，小火慢煮。过三分钟后品尝汤的盐味，进行味道调整，就可以出锅啦～
10/10. 铛铛铛
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、防癌、便血等功效；可与圆白菜、竹笋、草鱼搭配；与麦冬、萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、防癌、护肤等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、黄鱼搭配；与鳙鱼、桂鱼 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与紫菜、银鱼、牡蛎 搭配；与田鸡、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、杀虫解毒、防牙痛等功效；
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营养信息
- 烩里脊热量662 千卡
- 脂肪35.95 克
- 蛋白质48.14 克
- 碳水化合物179.87 克
- 钠351.4 毫克
- 钙1362.7 毫克
- 铁20.41 毫克
- 钾1007 毫克