| 鸡汁海鲜汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1037克 | 鸡汁海鲜汤面热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于循环训练185分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡汁海鲜汤面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 切葱，姜，蒜。
2/10. 海鲜用温水稍稍泡一下，取出。
3/10. 鸡肉切丝，笋切丝，香菇切小块，木耳撕小块。
4/10. 煎两个鸡蛋。
5/10. 煮面条，煮的时候往锅里加一点油，这样面条就不容易粘在一起了，口感也更好。面条刚一变软就捞出来，放在大碗里挑一挑。
6/10. 锅烧热放油，下葱姜蒜，鸡肉炒至断生。
7/10. 下海鲜，香菇，木耳，笋，炒一下。
8/10. 放生抽，醋，一点料酒，糖，加入鸡汤（或水）煮开。
9/10. 放盐调味，加白胡椒粉和香油。
10/10. 把鸡蛋放在面上，然后浇上汤汁，就可以吃了！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋壮骨、补虚损等功效；可与松子、栗子、首乌搭配；与芥末酱、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、消食、增强免疫力等功效；可与猪腰、鸡肉、苦瓜搭配；与豆腐、羊肝、猪小排相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、抗癌、活血等功效；可与枣、竹笋、芦荟搭配；与白萝卜、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、预防高血压等功效；可与武昌鱼、牛肉、牛腩搭配；与鸽肉、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效；可与玉米、黄豆、羊排搭配；与鹅肉、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汁海鲜汤面热量1482 千卡
- 脂肪20.27 克
- 蛋白质45.14 克
- 碳水化合物81.32 克
- 钠519.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁7.72 毫克
- 钾818 毫克