| 萝卜干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 521克 | 萝卜干炒肉热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于芭蕾舞410分钟消耗的热量...288 | |||||
萝卜干炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、萝卜干（适量）、红辣椒（适量）、绿辣椒（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、香菇沙茶酱（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/9. 五花肉、萝卜干、红、绿辣椒，葱
2/9. 五花肉切片，萝卜干切段，红、绿辣椒、葱白切片，葱的其余部份切 葱花
3/9. 热锅，下油，下五花肉片
4/9. 把肉煎至两面金香，盛起待用
5/9. 原锅再下点油，爆香葱片、和辣椒片
6/9. 下萝卜干段，炒香
7/9. 下肉片稍炒后下沙茶酱、糖、蚝油、生抽
8/9. 把调味料与主材料炒透、炒均匀
9/9. 洒葱花再炒一下，上碟
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与大蒜、洋葱、茄子搭配；与菱角、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠蠕动、防癌、帮助消化等功效；可与羊排、排骨、火腿搭配；与枣、木耳、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜干炒肉热量1966 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质9.77 克
- 碳水化合物23 克
- 钠890 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾246 毫克