| 豆角的绝配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 河蚬 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 508克 | 豆角的绝配热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于弹吉他120分钟消耗的热量...120 | |||||
豆角的绝配的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（6条）、河蚬（150克）、姜（3片）
1/5. 准备食材，豆角切细丁，如上图。蚬肉洗干净，晾干水。
2/5. 油下锅，煸香姜片，下蚬肉，炒干水。
3/5. 蚬肉推向一边，再下少量油，下豆角丁炒半熟，然后和蚬肉拌在一起炒。
4/5. 炒至差不多，下盐，少量酱油炒匀，上锅！
5/5. 成品图。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、补中益气、和五脏等功效；可与大蒜、木耳、土豆搭配；
河蚬的热量47千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、利尿、明目等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、镇吐等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角的绝配热量239 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物20.35 克
- 钠37.3 毫克
- 钙116 毫克
- 铁13.27 毫克
- 钾560 毫克