| 超美味宫廷核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 242千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 超美味宫廷核桃酥热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于修建房屋147分钟消耗的热量...330 | |||||
超美味宫廷核桃酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、黄油或者玉米油（50克）、玉米淀粉（70克）、白砂糖（50克）、泡打粉（一小勺）、核桃碎（80克）、盐（一小勺）、牛奶或奶粉（20克）、鸡蛋黄(蛋清备用)（一个）
1/9. 准备好图中食材，蛋清分离
2/9. 低筋粉，玉米淀粉，泡打粉，盐，白砂糖混合均匀，加入蛋黄
3/9. 玉米油和奶粉混合(黄油和牛奶用完，就用了玉米油和奶粉代替，口感貌似比黄油和牛奶的还好)
4/9. 倒入混合好的面粉中，软刮刀搅拌均匀
5/9. 倒入核桃碎搅拌均匀
6/9. 烤盘刷玉米油或者黄油，把搅拌好的混合面捏成小圈团后压扁，刷一层蛋液，放入冷藏15分钟
7/9. 取出来后再刷一层蛋液，撒点黑芝麻，烤箱预热后上下火180度13分钟左右，再关掉下火烤5分钟
8/9. 出炉啦。。。
9/9. 很酥软，很美味呐……你也试试吧
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、益气生津、和胃等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、和中益肺等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超美味宫廷核桃酥热量807 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物313.3 克
- 钠10038.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾23 毫克