| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 车厘子 | 克 | 404千卡 | 64千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 816克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于滑板110分钟消耗的热量...300 | |||||
牛奶炖蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、鸡蛋（2个）、盐（2克）、车厘子（几颗）
1/7. 准备好所有食材。
2/7. 鸡蛋打散加入盐搅匀。
3/7. 加入牛奶继续搅匀。
4/7. 蛋液用网筛过滤。
5/7. 过滤好的蛋液装入碗中。
6/7. 碗上覆保鲜膜，用牙签戳几个洞，上锅大火烧开小火蒸十五分钟。
7/7. 出锅放入车厘子，开吃了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与枣、酒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效；可与肥牛、韭菜、圆生菜搭配；与豆浆、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、除脂美容等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
车厘子的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防治麻疹、美容、祛风胜湿等功效；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量551 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质22.77 克
- 碳水化合物31.22 克
- 钠10211.9 毫克
- 钙394 毫克
- 铁10.18 毫克
- 钾515 毫克