| 羊肝小米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 77克 | 羊肝小米粥热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于干农活35分钟消耗的热量...480 | |||||
羊肝小米粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小米（适量）、羊肝（适量）、胡萝卜（适量）、精盐（适量）
1/9. 新鲜羊肝去筋膜切薄片，改刀切抹刀片。
2/9. 片好的羊肝片盛到干净容器里，倒入清水，加适量精盐浸泡1小时。
3/9. 羊肝片浸泡1小时候，换水淘洗干净即可。
4/9. 胡萝卜洗净后切丁。
5/9. 砂锅里倒入足够清水，倒入胡萝卜丁大火煮开。
6/9. 倒入淘洗好的小米，大火煮开后改小火，文火熬制。
7/9. 小米粥熬制30分钟，米粒开花，汤粥粘稠时倒入羊肝片。
8/9. 小火熬制5分钟后，调入适量精盐，关火。
9/9. 放入洗净的叶菜即可出锅。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、防止泛胃、祛斑等功效；可与洋葱、苦瓜、大豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肝小米粥热量278 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物75.1 克
- 钠4.3 毫克
- 钙41 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾284 毫克