羊肝小米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
总量 | 77克 | 羊肝小米粥热量/卡路里278千卡 | |||
热量278千卡,相当于开会185分钟消耗的热量...90 |
1/9. 新鲜羊肝去筋膜切薄片,改刀切抹刀片。
2/9. 片好的羊肝片盛到干净容器里,倒入清水,加适量精盐浸泡1小时。
3/9. 羊肝片浸泡1小时候,换水淘洗干净即可。
4/9. 胡萝卜洗净后切丁。
5/9. 砂锅里倒入足够清水,倒入胡萝卜丁大火煮开。
6/9. 倒入淘洗好的小米,大火煮开后改小火,文火熬制。
7/9. 小米粥熬制30分钟,米粒开花,汤粥粘稠时倒入羊肝片。
8/9. 小火熬制5分钟后,调入适量精盐,关火。
9/9. 放入洗净的叶菜即可出锅。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有养血、防止泛胃、祛斑等功效;可与洋葱、苦瓜、大豆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;