| 夏日缤纷烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1369克 | 夏日缤纷烧卖热量/卡路里3460千卡 | |||
 热量3460千卡，相当于排舞769分钟消耗的热量...270 | |||||
夏日缤纷烧卖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 把配料切粒，猪肉剁碎然后加点生粉、盐腌一下，我还加了点料酒，这样吃着更香。
2/13. 糯米洗干净放进电饭锅里煲熟。因为糯米比较难消化，怕消化不良的话可以加点平时吃的米一起煲，这个看个人喜好。
3/13. 先把蔬菜配料放进锅了爆炒一下，再加入猪肉。炒的时候可以叫点盐调味。然后把煮好的糯米饭一起放进锅里翻炒，炒的时候我加了点蚝油还有酱油调味。因为我煮的糯米饭煮的比较软，所以不需要加水。
4/13. 饭炒好后备用。
5/13. 饺子皮的四周可以擀薄点，这样包起来烧卖更大，造型更好看。
6/13. 左边的是没有擀薄就包的烧卖，右边是擀薄过的，可以看到两者的区别。
7/13. 把皮放到虎口的位置，然后把适量的糯米饭放到这里。
8/13. 虎口一边轻轻挤，一边往上提。这个时候可以用筷子帮忙按着烧卖然后左手定型。
9/13. 收口定型
10/13. 基本成型就可以的了。因为糯米炒的时候没有加多余的水，所以不怕烧卖塌下去，饺子皮穿孔。
11/13. 做好准备上锅
12/13. 大概蒸5分钟就可以开吃啦！
13/13. 新鲜出炉，软糯可口！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、壮气提神、补脑益智等功效；可与枣、香瓜、葡萄搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、解热毒等功效；可与圆白菜、大白菜、卷心菜搭配；与鲫鱼、牛排、香菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、胡萝卜、油菜搭配；与西红柿、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有降血压、预防高血压、抗癌等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、明目、降低胆固醇等功效；可与牛膝、橙子、松子搭配；与海螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日缤纷烧卖热量3460 千卡
- 脂肪34.1 克
- 蛋白质36.5 克
- 碳水化合物169.8 克
- 钠495 毫克
- 钙21 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾496 毫克