| 桃胶皂角银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 桃胶皂角银耳羹热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于铲东西192分钟消耗的热量...360 | |||||
桃胶皂角银耳羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桃胶（5-6颗）、皂角（20来颗）、银耳（一小朵）、枸杞（适量）、红枣（适量）、冰糖（适量）
1/5. 桃胶和皂角提前一天晚上洗干净，用水泡着，第二天使用。皂角用纯净水泡，因为泡出来的水很有营养，可以直接使用，桃胶用普通生水，因为第二天泡出来会有杂质，还要冲洗干净
2/5. 泡了一夜的桃胶和皂角，明显增大了不少，放入炖盅之前的半个小时，热水泡发银耳切掉蒂，撕碎点，胶质更好煮出来
3/5. 这是我的炖锅很好用
4/5. 所有食材放入炖盅，我用大的，我是为了方便，所有东西在一开始丢放进去了，冰糖适量，枸杞，红枣，桂圆，适量放入，不放也行
5/5. 炖两个小时到三个小时就好了，而且我的炖锅是自动保温的，睡前炖好，起来就能喝了。满满的胶原蛋白，而且稠稠的，香甜软化入口即化
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、养颜、止痛镇痛等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、益胃、补肾等功效；可与茡荠、枇杷、哈密瓜搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、滋肾、抗脂肪肝等功效；可与山楂、蚕豆、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、治疗高血压、降血压等功效；可与牛奶、乌鸡、木瓜搭配；与鱼肉、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、养阴生津、生津止渴等功效；可与草莓、鸭梨、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 桃胶皂角银耳羹热量1154 千卡
- 脂肪3.65 克
- 蛋白质34.52 克
- 碳水化合物334.2 克
- 钠343.1 毫克
- 钙183 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾2547 毫克