| 蒜蓉蒸生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 534克 | 蒜蓉蒸生蚝热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于上网460分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉蒸生蚝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 生蚝去绑带，洗一下外壳，再用工具撬开，洗一下肉肉，选择较凹的一半壳洗净，把肉放在壳上。
洗生蚝的同时把美的蒸宝宝清洁一下，在水槽里放入纯净水，选择蒸汽清洁键，清洁5分钟。
2/11. 我洗生蚝时，让老公剥蒜、剁的蒜粒。一个人的话就要先处理好蒜，因为生蚝不宜等太长时间
3/11. 热锅中放入适量橄榄油。
4/11. 入蒜末，红椒末翻炒。
5/11. 放入少许海鲜酱油，继续翻炒至熟。
6/11. 美的蒸宝宝蒸架上垫锡纸，洗好的生蚝放在蒸架上。把蒜蓉均匀铺在生蚝肉上。
7/11. 送入美的蒸宝宝。
8/11. 按菜单键5次，选择海鲜功能。
9/11. 按开始键，14分钟倒计时开始……
10/11. 听到滴滴声后，食物熟了，打开美的蒸宝宝，用配送的隔热手套取出蒸架，门保持打开状态5分钟以上。
11/11. 美食分享时刻。生蚝等海鲜的蒸制时间拿捏不好，会要么不熟要么肉质老，影响食物口感，美的蒸宝宝智能制定不同食材的蒸制时间，解决你的烦恼。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有净化淤血、恢复疲劳、增强性功能等功效；可与百合、粳米、豆瓣酱搭配；与吴茱萸、辛夷、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、降血糖、防癌症等功效；可与龙须菜、生菜、火腿搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、减肥、健胃消食等功效；可与北极虾、苦瓜、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、防癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 蒜蓉蒸生蚝热量690 千卡
- 脂肪113.8 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物90.4 克
- 钠6050.6 毫克
- 钙152 毫克
- 铁20.8 毫克
- 钾2099 毫克