菠萝虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
总量 | 639克 | 菠萝虾球热量/卡路里560千卡 | |||
热量560千卡,相当于草地保龄球187分钟消耗的热量...180 |
1/11. 虾仁洗净切开虾背去处虾线
2/11. 处理好的虾仁放入少许的料酒腌制一下
3/11. 然后放入蛋清,淀粉和一点点的盐拌均
4/11. 热锅倒入适量的油,油温7成热时放入虾仁
5/11. 依次炸好所有的虾仁
6/11. 待油温升高,将虾仁复炸一下,快速的捞出
7/11. 菠萝用盐水浸泡后切小块备用
8/11. 另起锅,倒入少许油,倒入番茄酱,白糖,白醋和少许清水
9/11. 放入菠萝翻炒至酱汁浓稠的状态
10/11. 倒入虾仁翻炒均匀即可
11/11. 酸酸甜甜就是她...
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、增强性功能、缓解神经衰弱等功效;可与油菜、葡萄、荷兰豆搭配;与葡萄、荷兰豆、西红柿相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清理肠胃、消除感冒、清胃解渴等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与鸡蛋、萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、杀虫、杀菌等功效;可与绿豆芽、姜、猪骨搭配;与胡萝卜、豌豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、美容、慢性咽炎等功效;可与黄豆、茼蒿、生菜搭配;与兔肉、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;