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蛋包饭

蛋包饭的热量和减肥功效

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蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量863蛋包饭热量/卡路里2028千卡
减肥操 热量2028千卡,相当于减肥操338分钟消耗的热量...360

蛋包饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、鸡蛋(适量)、火腿肠(适量)、豌豆(适量)、玉米粒(适量)、胡萝卜(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、淀粉(适量)
蛋包饭的做法图解1

1/9. 锅中放适量油,放入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒

蛋包饭的做法图解2

2/9. 加入切碎的火腿肠

蛋包饭的做法图解3

3/9. 倒入米饭

蛋包饭的做法图解4

4/9. 加入适量番茄酱翻炒均匀

蛋包饭的做法图解5

5/9. 鸡蛋打散,加入适量盐,再加入水淀粉(淀粉里加一点水)

蛋包饭的做法图解6

6/9. 锅里放适量油,微热时加入蛋液摊成蛋皮

蛋包饭的做法图解7

7/9. 将蛋皮放在盘子上,再将炒好的花饭放在一边

蛋包饭的做法图解8

8/9. 将另外一半蛋皮盖上

蛋包饭的做法图解9

9/9. 挤上番茄酱就可以吃了

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、止渴、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与玉米、辣椒、荠菜搭配;与鹅蛋、桔子、兔肉相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、补肾气、补钙等功效;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、利小便、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与牛膝、草莓、鸽子搭配;与红螺、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭热量2028 千卡
  • 脂肪131.81 克
  • 蛋白质63.76 克
  • 碳水化合物364.62 克
  • 11065.4 毫克
  • 868 毫克
  • 24.45 毫克
  • 1660 毫克

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