手剥笋炒猪肚的热量和减肥功效

手剥笋的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、健脾胃、补虚等功效；可与黄豆芽、高粱、金针菇搭配；与菱角、杨梅、莲子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与排骨、洋葱、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、健胃、促进消化等功效；可与花菜、基围虾、豆腐搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、保健皮肤、加速新陈代谢等功效；可与鳕鱼、娃娃菜、茄子搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；