| 菠萝派&夏了夏天了smoothie热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 28千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酸奶 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1591克 | 菠萝派&夏了夏天了smoothie热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于摆桌子381分钟消耗的热量...150 | |||||
菠萝派&夏了夏天了smoothie的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 黄油软化加入白砂糖和低筋面粉，用手揉捏成粗玉米状，然后加入牛奶揉成面团，不要揉过久，揉成团就可，揉太久会起筋，影响酥酥的口感
2/11. 揉成面团之后用保鲜膜包起来放冰箱松弛半小时到1小时之间
3/11. 趁着松弛派皮的时间来做菠萝馅料，买来的菠萝用淡盐水泡一下，然后过滤掉水，菠萝切丁，不粘锅内加入黄油融化后加入菠萝丁翻炒，再加入白砂糖，继续翻炒，菠萝会炒出水，滴入适量柠檬汁，继续小火炒到水干掉，然后用水调玉米淀粉加入菠萝丁中，黏糊了就可以关火
4/11. 这个状态就可以盛出来碗里放凉待用
5/11. 松弛好的面团拿出分成两份，一份三分之一做派表面，一份三分之二做派底，把分成的面团揉成圆团，用擀面杖擀成厚度适中的面饼然后放在派模具里（我的模具应该是4寸的），然后压平，多余的面团可以和做派面那团放在一起，叉子或牙签在派底扎上小孔
6/11. 接下来就是把另一个面团擀成厚度稍薄的面饼，切成条状，开始编织派面（相信聪明的大家都会编啦），编好之后把边缘的面和底压实
7/11. 用油刷把蛋液刷在派面上，这样是为了烤制出的派颜色金黄漂亮
8/11. 在这之前烤箱先预热到200度，放入烤箱200度10分钟，然后转170度25到30分钟（要摸清你家烤箱的脾气，控制温度就很方便，烤糊了的话就前功尽弃了）
9/11. 在烤派的时候就可以做smoothie了，桑葚加酸奶一起榨汁，我是用来装饰smoothie的表面
10/11. 芒果加酸奶用榨汁机打成芒果酸奶
11/11. 奇异果切片贴在被子表面，加入芒果酸奶，酸奶，表面淋上桑葚酸奶，再放上些芒果丁放上薄荷叶装饰（在做桑葚酸奶和芒果酸奶时可以加上冰块一起用榨汁机搅拌，口感很好，不过小姑娘家的还是少喝冰啦～
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、宽肠胃、补中和血等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、帮助消化、美容等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、促消化、美容养颜等功效；可与橙子、酸奶、蜂蜜搭配；与黄瓜、动物内脏、河蚌相克，同食可能会引起不适；
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有凉血止血、具抗炎、清肝泻火等功效；可与粳米、枸杞子、蜂蜜搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防止晕车、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝派&夏了夏天了smoothie热量952 千卡
- 脂肪5.12 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物162.87 克
- 钠90.1 毫克
- 钙495 毫克
- 铁11.24 毫克
- 钾1260 毫克