| 木糖醇玉米饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 木糖醇 | 克 | 62千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 197克 | 木糖醇玉米饼干热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于冰上曲棍球115分钟消耗的热量...480 | |||||
木糖醇玉米饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、玉米面粉（80克）、黄油（65克）、木糖醇（30克）、全蛋液（35克）、泡打粉（2克）
1/10. 材料集合
2/10. 将黄油软化、加入木糖醇打散
3/10. 打发黄油，搅打至顺滑
4/10. 分三次加入蛋液
5/10. 搅打至糊状
6/10. 先后筛入低筋粉、玉米面、泡打粉
7/10. 搅拌均匀，至无干面。盖上保鲜膜静放20分钟
8/10. 擀至3MM厚的薄片
9/10. 用刀切块儿，印上字母或者图案，放到160度预热好的烤箱中，烤15分钟即可
10/10. 烤好后，晾凉装盒。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与干贝、紫菜、西红柿搭配；与雪莲果、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 木糖醇玉米饼干热量923 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物169.8 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克