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脆嫩蓑衣黄瓜

脆嫩蓑衣黄瓜的热量和减肥功效

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脆嫩蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
总量464脆嫩蓑衣黄瓜热量/卡路里331千卡
乐队演奏 热量331千卡,相当于乐队演奏83分钟消耗的热量...240

脆嫩蓑衣黄瓜的做法共13个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(1条)、滚油(花生油)(15克)、蒜蓉(4瓣)、二荆条辣椒(1个)、小米椒(2个)、生抽(20克)、白糖(2勺)、盐(0.2勺)
脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解1

1/13. 准备黄瓜一条,洗净待切

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解2

2/13. 没有把握切好的,可用2根筷子夹在黄瓜两旁做支撑,这样可防止切断。其实不用筷子也很简单,下刀切时用巧力切就轻松完成。

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解3

3/13. 黄瓜的一面用刀垂直切下但不切断,大概切到黄瓜厚度的4/5处,尽量簿切片,我切的是毎片2mm左右,整根黄瓜均匀切完且不能切断喔。

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解4

4/13. 将黄瓜翻面,即将原接触案板那面的黄瓜面翻转朝上,然后用巧力40度斜刀平均切成2mm簿片至切完。

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解5

5/13. 蓑衣黄瓜就切好了,尤如青龙盘伏着。

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解6

6/13. 摆盘,准备酱汁

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解7

7/13. 来张近照

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解8

8/13. 将蒜蓉、二荆条剁碎,小米椒切成小簿片,加入花生油、生抽、盐、白糖搅拌均匀。

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解9

9/13. 烧个滚油倒入酱料中,那个香呀!然后淋入蓑衣黄瓜内即可开吃!

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解10

10/13. 成品图

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解11

11/13. 成品图

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解12

12/13. 成品图

脆嫩蓑衣黄瓜的做法图解13

13/13. 成品图

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、减肥强体等功效;可与木耳菜、墨鱼、醋搭配;与草莓、金桔、香椿相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有消食理气、杀菌、温中健胃等功效;可与醋、生菜、莴笋搭配;与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有抑癌、减肥、挡辐射等功效;可与圆白菜、羊排、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 脆嫩蓑衣黄瓜热量331 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质11.4 克
  • 碳水化合物123.3 克
  • 10304.8 毫克
  • 159 毫克
  • 4.8 毫克
  • 742 毫克

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