| 卤水鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 卤水鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于郑多燕小红帽130分钟消耗的热量...360 | |||||
卤水鸭翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（4个）、卤水汁（一碗）、姜（4片）、葱（3段）
1/7. 鸭翅洗干净，切成2段，姜切片，葱3段。
2/7. 把材料放到装有冷水的煲中。
3/7. 大火煮开，加入料酒。
4/7. 煮到酒味没啦，把鸭翅捞出，水倒掉。
5/7. 把鸭翅到入煲中，加入卤汁：清水1：4，卤汁过鸭翅面就可以啦。
6/7. 大火煮开，然后小火慢炖，煮到鸭翅用牙签可以如果刺穿就可以啦。
7/7. 美味的卤鸭翅就好。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、止咳自惊、大补虚劳等功效；可与豆豉、山药搭配；与木耳、甲鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤水鸭翅热量778 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠86.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5 毫克
- 钾233 毫克