酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
干辣椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 1081克 | 酸菜鱼热量/卡路里961千卡 | |||
热量961千卡,相当于跑步机240分钟消耗的热量...240 |
1/9. 鱼宰杀干净去骨
2/9. 鱼肉片成片放盐三克味精三克码味放淀粉十克上浆
3/9. 葱姜蒜干辣椒切好备用
4/9. 把酸菜改好刀备用我买的四元一代的,几年有泡辣方便
5/9. 锅里下油把葱姜蒜干辣椒酸菜放入锅中煸香放适量的水
6/9. 下鱼骨煮熟
7/9. 将煮熟的鱼和酸菜捞出装盘
8/9. 把鱼片煮熟捞出,其买的酸菜里面有调味料放入汤中调味,没有的话放盐味精鸡精鸡汁白醋适量就行根据汤的多少和自己的口味进行调制放一点蒜末和红灯笼椒没有不放也行,只是为了好看…
9/9. 锅里烧油浇于蒜末上放上香菜撒上少许白芝麻即可
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、促进血液循环、养颜等功效;可与胡萝卜、豆腐、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、促进消化、帮助消化等功效;可与公麻鸭、光鸭、番鸭搭配;与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、缓疲劳等功效;可与海虾、基围虾、粳米搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进血行、解毒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与粳米、马齿苋、五花肉搭配;与鸡胸肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;