| 葱香肠仔芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 412克 | 葱香肠仔芝士面包热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于高尔夫球266分钟消耗的热量...270 | |||||
葱香肠仔芝士面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将所有主材料除(黄油)外，放入厨师机和面到扩展程度。
2/15. 加入黄油。
3/15. 揉到出手套膜。
4/15. 面发到2.5一3倍大小，用手指按一下不塌陷，不回缩证明面发酵成功了。
5/15. 取出面团松弛排气，分成6个剂子松驰l0分钟。
6/15. 取其中一个剂擀成椭圆形，放入香肠。
7/15. 然后包起来，把收口捏紧朝下。然后用剪刀剪5个口子分成六部分，火腿肠要剪断，面团的底部不要剪开。
8/15. 然后把肠片及面片向左右两边往外翻。
9/15. 6个全部做好后，放在烤盘上二次饧发。
10/15. 发至两倍大后，刷上鸡蛋液，放上百吉福芝士碎和香葱碎。
11/15. 放在预热好的烤箱里，165度放中层烤20分钟左右，表面上色即可取出。
12/15. 伴随着那诱人的香味从烤箱飘逸到满屋，葱香肠仔芝士面包烤好了。
13/15. 一看就有食欲。
14/15. 再拍一张。
15/15. 成品图
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、防治近视等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与巧克力、米汤、橙子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、止咳、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、消炎等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 葱香肠仔芝士面包热量1199 千卡
- 脂肪102.86 克
- 蛋白质22.21 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10111.9 毫克
- 钙375 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾163 毫克