酸辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
总量 | 792克 | 酸辣鸡爪热量/卡路里1501千卡 | |||
热量1501千卡,相当于肚皮舞334分钟消耗的热量...270 |
1/7. 姜去皮,鸡爪,辣椒洗净。
2/7. 锅里烧开水,放鸡爪煮大概十分钟。
3/7. 鸡爪剪去脚趾甲,分成两半;姜切片,辣椒切圈备用。
4/7. 用大碗将切开的鸡爪盛好并放在水龙头(不用开很大)下冲洗半个小时左右(此步骤是关键,一定要将鸡爪的油冲走,才能保证成品够爽口)
5/7. 捞起鸡爪沥干水,加两勺盐,姜片,辣椒圈拌匀腌一个小时。
6/7. 根据自己的喜好加入适量辣椒酱和白醋(我自己一般加两勺辣椒酱和一碗白醋)
7/7. 将调好味的鸡爪用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一个小时以上就可以食用了,如果放一晚上再吃,味道会更棒哦。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、健胃止呕、镇吐等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、防感冒、促进消化等功效;可与羊肉、苦瓜、虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、帮助消化等功效;可与猪肝、兔肉、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、调解血液、活血等功效;