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酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的热量和减肥功效

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酸辣鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
红椒138千卡212千卡15克12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
总量792酸辣鸡爪热量/卡路里1501千卡
肚皮舞 热量1501千卡,相当于肚皮舞334分钟消耗的热量...270

酸辣鸡爪的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(1斤)、姜片(少量)、红椒(1个)、青椒(1个)、白醋(适量)、蒜蓉辣椒酱(两勺)
酸辣鸡爪的做法图解1

1/7. 姜去皮,鸡爪,辣椒洗净。

酸辣鸡爪的做法图解2

2/7. 锅里烧开水,放鸡爪煮大概十分钟。

酸辣鸡爪的做法图解3

3/7. 鸡爪剪去脚趾甲,分成两半;姜切片,辣椒切圈备用。

酸辣鸡爪的做法图解4

4/7. 用大碗将切开的鸡爪盛好并放在水龙头(不用开很大)下冲洗半个小时左右(此步骤是关键,一定要将鸡爪的油冲走,才能保证成品够爽口)

酸辣鸡爪的做法图解5

5/7. 捞起鸡爪沥干水,加两勺盐,姜片,辣椒圈拌匀腌一个小时。

酸辣鸡爪的做法图解6

6/7. 根据自己的喜好加入适量辣椒酱和白醋(我自己一般加两勺辣椒酱和一碗白醋)

酸辣鸡爪的做法图解7

7/7. 将调好味的鸡爪用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一个小时以上就可以食用了,如果放一晚上再吃,味道会更棒哦。

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;

姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、健胃止呕、镇吐等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、防感冒、促进消化等功效;可与羊肉、苦瓜、虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、帮助消化等功效;可与猪肝、兔肉、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、调解血液、活血等功效;

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营养信息

  • 酸辣鸡爪热量1501 千卡
  • 脂肪29.799999 克
  • 蛋白质41.3 克
  • 碳水化合物68.4 克
  • 39531.9 毫克
  • 111 毫克
  • 10.6 毫克
  • 1349 毫克

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