| 豆沙柳叶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芯粉 | 克 | 1172千卡 | 355千卡 | 9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 692克 | 豆沙柳叶包热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡，相当于跑步242分钟消耗的热量...480 | |||||
豆沙柳叶包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
麦芯粉（适量）、酵母（适量）、冰糖（适量）、温水（适量）、红豆沙（适量）
1/13. 揉好的面团
2/13. 发酵好的面团
3/13. 揉匀、分成若干等份。
4/13. 再次揉匀，按扁。
5/13. 擀成圆形面皮。
6/13. 红豆沙
7/13. 挤入豆沙馅
8/13. 捏成柳叶状
9/13. 捏好的柳叶包
10/13. 全部捏好
11/13. 醒发至表面纹路变圆润，摆入蒸屉
12/13. 大火烧开，转中火18min，闷3--5min开盖。
13/13. 包子出锅
食材功效信息
麦芯粉的热量355千卡（每100克）；具有消渴除热、平胃止渴、帮助消化等功效；可与枣、羊肉、松子搭配；与萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、生津止渴等功效；可与鸭梨、梨、白果搭配；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、通乳、预防结石等功效；可与鸡肉、鲤鱼、南瓜搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙柳叶包热量1940 千卡
- 脂肪1.86 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物193.3 克
- 钠29 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾161 毫克