| 黄氏麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 总量 | 1149克 | 黄氏麻辣小龙虾热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于按摩247分钟消耗的热量...240 | |||||
黄氏麻辣小龙虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、葱（适量）、大料（适量）、青椒（适量）、香辣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 买回来的小龙虾杀好之后，一定要一个个的用牙刷刷干净，千万不要嫌麻烦，全部刷干净，用剪刀把背部剪开，以便入味和剥开
2/10. 这是刷之前的
3/10. 这是刷之后的，大家可以自行脑补一下在外面吃的小龙虾有多脏
4/10. 用料酒拌匀之后焯水
5/10. 葱姜蒜
6/10. 用青椒做配菜
7/10. 我们一直用的美乐的香辣酱
8/10. 准备好大料，用凉水泡一下，这样不容易糊
9/10. 油热之后放入大料，炒出香味之后，把小龙虾倒进去，翻炒两分钟之后加入葱姜蒜、青椒、香辣酱、蚝油、少许水，翻炒均匀盖上锅盖小火焖五分钟，出锅
10/10. 成品
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有通乳生乳、化瘀解毒、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、帮助消化、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、解热、开胃消食等功效；可与包菜、鸡翅、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、健胃消食、健胃等功效；可与圆白菜、鳕鱼、小白菜搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄氏麻辣小龙虾热量989 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物90.6 克
- 钠1764.8 毫克
- 钙150 毫克
- 铁26.3 毫克
- 钾1095 毫克