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酥皮梅菜肉饼

酥皮梅菜肉饼的热量和减肥功效

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酥皮梅菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
梅菜555千卡292千卡6.6克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
十三香28千卡348千卡1克8克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
猪油585千卡886千卡0克100克
总量692酥皮梅菜肉饼热量/卡路里2056千卡
触身式橄榄球 热量2056千卡,相当于触身式橄榄球257分钟消耗的热量...480

酥皮梅菜肉饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肉馅(200克)、梅菜(若干)、洋葱(1/4个)、姜(若干)、十三香(若干)、香油(若干)、蚝油(若干)、白糖(适量)、生抽(适量)、发好的面(适量)、猪油(少量)
酥皮梅菜肉饼的做法图解1

1/7. 发好的面。主要是200克中粉,水110。酵母3克。面包机里发酵功能。这个不用面包那样出筋,不用揉太久。

酥皮梅菜肉饼的做法图解2

2/7. 梅菜,提前泡两个小时,淋干水分,切丁,跟肉馅,洋葱丁,姜丁,各种调料混合

酥皮梅菜肉饼的做法图解3

3/7. 面摊成圆形。这个特别注意,一定放一些猪油。才可以成酥饼呢。特别少就可以。

酥皮梅菜肉饼的做法图解4

4/7. 卷起来,分成8个。擀成圆形,放入馅料。

酥皮梅菜肉饼的做法图解5

5/7. 上面撒芝麻,一定按压下。不用油。

酥皮梅菜肉饼的做法图解6

6/7. 烤箱190度,20分钟。特别酥

酥皮梅菜肉饼的做法图解7

7/7. 成品。超级好吃。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、润肌肤等功效;可与南瓜、白萝卜、鸡腿菇搭配;与乌梅、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;

梅菜的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有益血生津、解暑热、治咳嗽等功效;与羊舌、羊腩、羊肚相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌、帮助消化等功效;可与苹果、猪肝、小米搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温中止呕、温肺止咳等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 酥皮梅菜肉饼热量2056 千卡
  • 脂肪238.88 克
  • 蛋白质39.83 克
  • 碳水化合物263.77 克
  • 1057.3 毫克
  • 349 毫克
  • 13.61 毫克
  • 940.3 毫克

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