酱香鸭架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸭架 | 克 | 1341千卡 | 201千卡 | 23.48克 | 11.2克 |
总量 | 667克 | 酱香鸭架热量/卡路里1341千卡 | |||
热量1341千卡,相当于体能训练268分钟消耗的热量...300 |
1/5. 油入锅,放入葱段煸香出味后加入少许酱油
2/5. 待酱油的香味出来后把鸭骨架倒入,加辣椒粉,糖 (根据个人口味适量加入)翻炒
3/5. 骨架上色后加入豆腐片再倒入约半碗的水开始小炖
4/5. 汤汁要没时加入葱丝大火翻炒出锅装盘
5/5. 这是成品,很酱香的,还有葱的香味
鸭架的热量201千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、止咳自惊、虚弱浮肿等功效;