| 橙汁甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 439克 | 橙汁甜甜圈热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡，相当于跆拳道161分钟消耗的热量...600 | |||||
橙汁甜甜圈的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 马铃薯蒸熟压成泥放凉备用；
2/20. 所有材料倒入面包机中揉至能撑起薄膜；
3/20. 所有材料倒入面包机中揉至能撑起薄膜；
4/20. 所有材料倒入面包机中揉至能撑起薄膜；
5/20. 入容器中发酵；
6/20. 2倍大后取出；
7/20. 排气滾成圆再松弛15分钟；
8/20. 排气滾成圆再松弛15分钟；
9/20. 用少许手粉将面团擀成厚约1cm的面皮；
10/20. 用少许手粉将面团擀成厚约1cm的面皮；
11/20. 用甜甜圈模具压成形；
12/20. 用甜甜圈模具压成形；
13/20. 发酵15分钟；
14/20. 起油锅，放入甜甜圈；
15/20. 起油锅，放入甜甜圈；
16/20. 将甜甜圈炸至两面金黃；
17/20. 将甜甜圈炸至两面金黃；
18/20. 捞出稍稍沥干油；
19/20. 捞出稍稍沥干油；
20/20. 表面撒一层糖粉即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、预防骨质疏松、养颜等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与韭菜、金桔、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效；可与洋葱、海虾、青椒搭配；与牛奶、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 橙汁甜甜圈热量1614 千卡
- 脂肪135.27 克
- 蛋白质53.96 克
- 碳水化合物303.15 克
- 钠713.4 毫克
- 钙1873 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾2053 毫克