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豆浆鲫鱼汤

豆浆鲫鱼汤的热量和减肥功效

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豆浆鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆浆29千卡16千卡1.8克0.7克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
莴笋34千卡14千卡1克0.1克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
香油142千卡886千卡0克100克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量1684豆浆鲫鱼汤热量/卡路里1428千卡
跳台滑雪 热量1428千卡,相当于跳台滑雪204分钟消耗的热量...420

豆浆鲫鱼汤的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、豆浆(200毫升)、高汤(1碗)、胡萝卜(半根)、莴笋(半根)、色拉油(适量)、料酒(1勺)、盐(少许)、白胡椒粉(少许)、香油(几滴)、姜片(3片)
豆浆鲫鱼汤的做法图解1

1/14. 先制作豆浆:准备好材料干黄豆80克,纯净水1100ML,先把干黄豆用水冲洗一下,接着把它放入豆浆机中加适量清水

豆浆鲫鱼汤的做法图解2

2/14. 选择热饮区“纯豆”功能,启动即可,大概35分钟后,程序结束提示音响起

豆浆鲫鱼汤的做法图解3

3/14. 准备好的高汤和纯豆浆

豆浆鲫鱼汤的做法图解4

4/14. 胡萝卜和莴笋都切成薄片

豆浆鲫鱼汤的做法图解5

5/14. 鲫鱼清洗干净

豆浆鲫鱼汤的做法图解6

6/14. 起油锅爆姜丝

豆浆鲫鱼汤的做法图解7

7/14. 放入鲫鱼两面都煎一下

豆浆鲫鱼汤的做法图解8

8/14. 加点料酒去腥

豆浆鲫鱼汤的做法图解9

9/14. 加入高汤或者清水

豆浆鲫鱼汤的做法图解10

10/14. 加入豆浆

豆浆鲫鱼汤的做法图解11

11/14. 汤煮开后,加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮

豆浆鲫鱼汤的做法图解12

12/14. 等鲫鱼煮熟后,可以撒点白胡椒粉

豆浆鲫鱼汤的做法图解13

13/14. 淋上几滴香油

豆浆鲫鱼汤的做法图解14

14/14. 出锅装盆即可

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、和中开胃、活血通络等功效;可与红豆、蘑菇、黑木耳搭配;与芥菜、火腿、茶叶相克,同食可能会引起不适;

豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋养进补、治疗高血压、调和阴阳等功效;可与胡萝卜、核桃、莲子搭配;与蜂蜜、鸡蛋、药物相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗感冒、御寒、改善情绪等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、促消化等功效;可与香菜、鳕鱼、狗肉搭配;与樱桃、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、利尿通乳、宽肠通便等功效;可与黑木耳、海蜇、猪瘦肉搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆浆鲫鱼汤热量1428 千卡
  • 脂肪207.22 克
  • 蛋白质37.15 克
  • 碳水化合物121.11 克
  • 10407.9 毫克
  • 504 毫克
  • 24.91 毫克
  • 636 毫克

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