| 肉沫粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 858克 | 肉沫粉丝热量/卡路里1587千卡 | |||
 热量1587千卡，相当于抄写690分钟消耗的热量...138 | |||||
肉沫粉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、盐（一小勺）、鸡精（1勺）、豆瓣酱（1勺）、粉丝（100克）、姜（适量）、1、酱油（1小勺）、醋（小半勺）、白菜（适量）、料酒（1勺）
1/2. 粉丝用温水泡着， 肉切好，白菜切丝，姜切片，肉加1勺盐，1小勺鸡精，1勺淀粉抓均匀料酒1勺
2/2. 锅里倒油热放豆瓣酱1勺放姜炒一炒放肉炒变色一会，然后加水放白菜煮一会放粉丝加一小勺的醋小勺,酱油收一会起锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、止消渴等功效；可与菠萝、菜花、牡蛎搭配；与北极虾、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、消炎等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、增进食欲等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿消肿、预防动脉硬化、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、补血、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 肉沫粉丝热量1587 千卡
- 脂肪35.27 克
- 蛋白质33.72 克
- 碳水化合物172.54 克
- 钠47740.2 毫克
- 钙761 毫克
- 铁39.33 毫克
- 钾1267 毫克