红油牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
香叶 | 克 | 615千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
总量 | 873克 | 红油牛肉面热量/卡路里1360千卡 | |||
热量1360千卡,相当于耕种227分钟消耗的热量...360 |
1/8. 准备食材
2/8. 先将牛肉切块,用水煮去血水
3/8. 锅中加入油,将葱姜炒香,盛出,留油
4/8. 将牛肉放入锅中炒香
5/8. 加入足量的水,加入酱油,盐等调料
6/8. 加入香料继续煮差不多一个半小时左右就好了
7/8. 将面条煮熟盛出
8/8. 淋上汤汁和红油,最后加上牛肉和香菜即可
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、开胃消食、减肥等功效;可与茄子、圆白菜、苦瓜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、消水肿、健胃止呕等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、止渴止涎、化痰息风等功效;可与姜、鸡腿菇、芥蓝搭配;与白酒、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;