| 五花肉炖海鳗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 400克 | 五花肉炖海鳗热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡，相当于拉筋813分钟消耗的热量...150 | |||||
五花肉炖海鳗的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、海鳗鱼（500克）、霉干菜（150克）、鲜抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、鸡精（适量）
1/11. 准备好食材
2/11. 五花肉洗净切方块，鳗鱼去头去肚，洗净切寸段，霉干菜洗净用清水浸泡一下。
3/11. 锅里油热，放下姜片，五花肉煸炒至转色.
4/11. 放料酒，清水，糖，八角，蒜头，酱油.
5/11. 大火煮开，小火20分钟.
6/11. 放入霉干菜，煸匀，
7/11. 小火30分钟.
8/11. 取砂锅，放入五花肉与霉干菜.
9/11. 放入海鳗鱼
10/11. 加些鲜抽，糖，煮开，小火焖20分钟。
11/11. 加盐，鸡精，煮5分钟，撒些葱花即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补虚等功效；可与丝瓜、山楂、蘑菇搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炖海鳗热量2032 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克