| 羊肉汤锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 羊肚 | 克 | 251千卡 | 87千卡 | 12.2克 | 3.4克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 925克 | 羊肉汤锅热量/卡路里1616千卡 | |||
 热量1616千卡，相当于做头发1616分钟消耗的热量...60 | |||||
羊肉汤锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、羊肚（适量）、羊肠（适量）、口蘑（适量）、豆腐皮（适量）、香菇（适量）、茼蒿菜（适量）、豌豆苗（适量）、粉丝（适量）、萝卜（适量）、香菜（适量）、小葱（适量）、大葱（适量）、金针菇（适量）、白菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、糍粑辣椒（适量）、老姜（适量）、鸡精（适量）
1/11. 羊肉洗净。
2/11. 飞水。
3/11. 捞出，洗净。
4/11. 加水，放老姜继续煮汤。
5/11. 汤开后煮30分钟，捞出羊肉，切片。
6/11. 羊骨继续煮2小时，熬成羊肉汤，加入盐，鸡精、洗净切段的大葱。
7/11. 羊肚、羊肠洗净、切好。
8/11. 香菇、金针菇、口磨洗净，切好。粉丝洗净。
9/11. 茼蒿菜、豌豆苗、白菜、萝卜、洗净，切好。豆腐皮用水泡软，切好。
10/11. 香菜、小葱洗净，切碎，放入小碗中，加入糍粑辣椒、洗净作沾料。
11/11. 可以开火吃羊肉汤锅了。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、生肌健力、温补肝肾等功效；可与辣椒、白萝卜、香菜搭配；与竹笋、何首乌、茶叶相克，同食可能会引起不适；
羊肚的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、固表止汗、健脾补虚等功效；可与葱、山药搭配；与红豆、杨梅相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、治疗便秘、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉汤锅热量1616 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白质65.5 克
- 碳水化合物33.6 克
- 钠140.6 毫克
- 钙216 毫克
- 铁24.7 毫克
- 钾3610 毫克