| 冬瓜萝卜龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 532克 | 冬瓜萝卜龙骨汤热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于打鼓19分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜萝卜龙骨汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪脊骨（适量（龙骨））、冬瓜（适量）、胡萝卜（1根）、姜片（适量）、花椒（适量）、大枣（适量）、枸杞（适量）、党参（适量）、葱花（少许）、香菜（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（少许）、盐（适量）
1/13. 龙骨清洗干净；
2/13. 龙骨剁成块状；
3/13. 准备配料；
4/13. 准备配料；
5/13. 冬瓜、胡萝卜洗净切块备用；
6/13. 锅中加水，放入适量花椒粒；
7/13. 龙骨凉水下锅，加入料酒，水开后撇去浮沫；
8/13. 将龙骨捞出，用凉水反复冲洗干净；
9/13. 将龙骨放入砂锅，加入姜片、花椒、大枣、枸杞、党参、白胡椒粉，加凉水，大火烧开后，转小火煲约2小时；
10/13. 加入冬瓜、胡萝卜，再煲20分钟；
11/13. 调入盐、放葱花、香菜即可；
12/13. 香气逼人~~
13/13. 美味呀，开吃喽！~~
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、减肥降脂、抗癌等功效；可与红枣、鸡胸肉、白菜搭配；与鲫鱼、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、利尿等功效；可与西兰花、香菇、圆白菜搭配；与木瓜、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜萝卜龙骨汤热量77 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克