小熊咖喱牛肉蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
总量 | 416克 | 小熊咖喱牛肉蛋包饭热量/卡路里941千卡 | |||
热量941千卡,相当于洗脚235分钟消耗的热量...240 |
1/13. 咖喱牛肉煮好,具体做法请看前一篇菜谱
2/13. 准备好的主要食材:米饭、咖喱牛肉、鸡蛋,我的是小的土鸡蛋,如果大个的2个就够了
3/13. 鸡蛋加点料酒和盐打散
4/13. 平底锅中刷上一层色拉油,加热
5/13. 倒入适量的蛋液摊成蛋皮,一共2张,最好一张大点厚点,一张小点薄点
6/13. 不粘锅里加一点点油后,加入2/3的米饭和咖喱牛肉
7/13. 彻底翻炒均匀
8/13. 取一块小点薄点的蛋皮剪小后裹上适量的咖喱牛肉饭,卷起来做成枕头
9/13. 把枕头放入盘中,再加入炒好的咖喱牛肉饭
10/13. 米饭剩下1/3的量,拌入咖喱牛肉里的汁,彻底拌匀
11/13. 用保鲜膜包裹住适量用咖喱汁拌好的米饭,做出小熊的头部和手
12/13. 把做好的身体放入盘中,再用芝士片和海苔做出嘴巴、眼睛
13/13. 最后把另一片蛋皮剪好盖在米饭上做被子,上面再装饰一下即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与菠菜、小米、青椒搭配;与茶叶、牛奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、消炎等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;