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日式醋泡沙丁鱼

日式醋泡沙丁鱼的热量和减肥功效

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日式醋泡沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
沙丁鱼480千卡89千卡19.8克1.1克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
干海带43千卡77千卡1.80克0.10克
6千卡11千卡0.1克0.3克
黄糖669千卡380千卡0.12克0克
4千卡59千卡2克0克
总量1218日式醋泡沙丁鱼热量/卡路里1336千卡
焊接 热量1336千卡,相当于焊接445分钟消耗的热量...180

日式醋泡沙丁鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

沙丁鱼(3只)、柠檬(一瓣)、干海带(半片)、醋(适量)、黄糖(适量)、盐(适量)
日式醋泡沙丁鱼的做法图解1

1/5. 处理沙丁鱼,除去头跟内脏,从背部下刀,沿着骨头,切下鱼肉,鱼肚子部分切掉不要。

日式醋泡沙丁鱼的做法图解2

2/5. 在盘子里撒层盐把处理好的鱼摆好,再撒一层盐,盖上保鲜膜,放入冰箱一小时左右拿出来洗掉盐。

日式醋泡沙丁鱼的做法图解3

3/5. 保鲜盒里倒入醋,黄糖,比例大概3:1,干海带,柠檬一瓣挤汁(个人喜欢多点柠檬,所以多放了)然后搅拌均匀。摆放好腌好洗好的沙丁鱼,然后盖上保鲜盖

日式醋泡沙丁鱼的做法图解4

4/5. 泡半小时左右,把鱼拿出来,汤汁倒掉,泡太久,鱼会变的很酸,所以,时间要掌握好,喜欢吃酸的可以多泡一会

日式醋泡沙丁鱼的做法图解5

5/5. 吃的时候,把鱼皮剥掉,切片,可以沾芥末吃,也就可以直接吃(^^)

食材功效信息

沙丁鱼的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、促进胎儿发育、预防骨质疏松等功效;与苹果、猪肝、枣相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗菌消炎、生津等功效;可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配;与橘子、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

干海带的热量77千卡(每100克);具有抗癌、防治富贵病、御寒等功效;可与生菜、木耳、紫菜搭配;与薏米、柿子、白酒相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、止血、护肾等功效;可与黄瓜、土豆、黑木耳搭配;与四季豆、羊排、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补血养颜、保健等功效;可与荷兰豆、黑豆、小米搭配;与竹笋、牛奶、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日式醋泡沙丁鱼热量1336 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质24.92 克
  • 碳水化合物143.09 克
  • 46974.5 毫克
  • 1327 毫克
  • 35.51 毫克
  • 1441 毫克

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