三色曲奇饼干礼盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
总量 | 1002克 | 三色曲奇饼干礼盒热量/卡路里3983千卡 | |||
热量3983千卡,相当于登山摩托469分钟消耗的热量...510 |
1/21. 首先做蔓越莓饼干,先准备好材料,黄油要室温软化,鸡蛋要常温的最好(其实我后面好多步骤图不完全,但是我文字会说详细,下次再做时补拍全哈)
2/21. 黄油室温软化后,用手动打蛋器略微搅拌一下,分两次加入糖粉,每次都需要搅拌均匀后再加下一次。接着分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀至完全融合,加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀
3/21. 筛入低粉,搅拌均匀成为面团
4/21. 用手(或者整形盒)把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体(其实就按照自己喜欢的任意造型,方形圆形长方形都可以)并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)。
5/21. 冷冻后切片 厚约0.7CM的片。
6/21. 切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
7/21. 160度 上下火 烤20分钟 出炉后晾凉
8/21. 接下来做抹茶蜜豆口味的,步骤:先准备好所需材料,黄油室温软化后,先用手动打蛋器略微搅拌一下,分两次加入糖粉,每次都需要搅拌均匀后再加下一次。接着分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀至完全融合,然后加入蜜豆,搅拌均匀,再筛入低粉和抹茶粉 ,搅拌均匀 成面团
9/21. 用小盒子将面团整形,其实也可以直接用手,按照自己喜好整成任意造型,方形圆形长方形都可以
10/21. 放入冰箱冷冻至硬,冷冻一小时之后切片
11/21. 放入烤盘,160度 上下火 15分钟
12/21. 烤完出炉后将饼干晾凉
13/21. 接下来做巧克力杏仁的,步骤差不多:黄油室温软化后,加入糖粉,先手动打蛋器略微搅拌一下,分两次加入糖粉,每次都需要搅拌均匀后再加下一次。接着分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀至完全融合,然后筛入可可粉和低粉,用刮刀搅拌均匀
14/21. 加入杏仁片 扮成面团
15/21. 之后用手(或者整形盒)按照自己喜欢的任意造型,方形圆形长方形都可以。并放入冰箱冷冻至硬,冷冻一小时之后切片
16/21. 180度 15分钟 烤制后晾凉
17/21. 成品
18/21. 晾凉后 装入密封盒即可,防止变潮影响口感
19/21. 网购的铁盒装起来 打包送朋友一盒 是不是很有面子~~
20/21. 看起来很不错我觉得
21/21. 打包了好几种 送给朋友们去~~
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、美容养颜等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;