| 苹果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 500千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 936克 | 苹果磅蛋糕热量/卡路里2412千卡 | |||
 热量2412千卡，相当于乐队演奏603分钟消耗的热量...240 | |||||
苹果磅蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 首先，来个全家福。黄油室温软化，冷藏的鸡蛋恢复至常温。
2/17. 软化的黄油加细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松发白。
3/17. 鸡蛋逐个加入，每次加入后都要打到黄油顺滑再加入下一个。
4/17. 低筋面粉和泡打粉过筛后分次加入到步骤3中。
5/17. 用刮刀从底部搅拌至没有干粉。
6/17. 分次加入牛奶并搅拌至没有干粉。
7/17. 用刮刀舀起面糊并往下滴，如果面糊自然滴落，说明浓度刚好，如果紧紧粘在刮刀上说明面糊过干，可以再加入牛奶调节。
8/17. 面糊倒入模具中，表面刮平。
9/17. 苹果去皮，去核，切薄片。
10/17. 切好的苹果均匀的摆在面糊表面。
11/17. 烤箱提前预热，180度烤45一50分钟，用竹签插入蛋糕拔出无面糊粘连，说明已经烤熟，出炉后无需倒扣。
12/17. 凉透洒上糖粉入盘来了特写，是不是一看就有食欲。
13/17. 切一块尝尝，味道好极了。
14/17. 配上水果和一杯香浓的奶茶更美味了。
15/17. 这是我之前做的心形苹果磅蛋糕。
16/17. 再来一张图片。
17/17. 再来一张，前几天做的花样小酥饼也来映映景。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、止咳、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与生菜、苋菜、圆生菜搭配；与味精、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 苹果磅蛋糕热量2412 千卡
- 脂肪96.12 克
- 蛋白质29.82 克
- 碳水化合物233.28 克
- 钠192.2 毫克
- 钙365 毫克
- 铁3 毫克
- 钾390 毫克