蔬菜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
总量 | 539克 | 蔬菜蛋饼热量/卡路里1100千卡 | |||
热量1100千卡,相当于办公室工作733分钟消耗的热量...90 |
1/8. 把黄瓜打丝放两只鸡蛋盐鸡粉适量拌匀
2/8. 然后放适量面粉搅拌成糊不用加水的黄瓜有水分
3/8. 拌成糊状
4/8. 舀一勺摊在平底锅上铺开摊薄
5/8. 小火摊熟翻面在摊熟
6/8. 此种方法也适合胡萝卜丝,南瓜丝韭菜鸡蛋,葫芦丝饼
7/8. 胡萝卜丝面糊也不用加水
8/8. 成品出锅,怎么样像不像卖的,味道很清爽不油腻,摊蛋饼时锅预热平底锅刷一点点油就行了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、香椿、菠菜搭配;与牛奶、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、健脑安神等功效;可与墨鱼、蜂蜜、绿豆芽搭配;与红枣、娃娃菜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、促进消化、提鲜等功效;