| 清蒸马头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 162克 | 清蒸马头鱼热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于有氧拳击操24分钟消耗的热量...600 | |||||
清蒸马头鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马头鱼（1条）、姜（1块）、香菜（2根）、白糖（1小勺）、生抽（2勺）、料油（2勺）
1/7. 材料:马头鱼、姜、香菜、生抽，忘了拍料酒
2/7. 马头鱼，冲洗干净，划好刀口，抹上盐，洒上料酒，铺上姜丝，腌15分钟!
3/7. 水烧开，上锅蒸5分钟!
4/7. 5分钟后，倒掉盘子里多余水份，浇上兑好的白糖生抽!
5/7. 洒上香菜，出锅
6/7. 锅烧热下油，油烧滚
7/7. 把热油淋到马头鱼身上，清蒸马头鱼完成!
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、温胃散寒、祛除寒气等功效；可与羊肉、羊骨、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、火腿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸马头鱼热量236 千卡
- 脂肪0.79 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物115.61 克
- 钠276.3 毫克
- 钙63 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾610 毫克