| 法式洋葱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 665克 | 法式洋葱汤热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于摆桌子330分钟消耗的热量...150 | |||||
法式洋葱汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白洋葱（1个）、大蒜（1瓣）、法棍面包（适量）、白兰地（1勺）、香叶（1片）、芝士（三片）、黄油（30克）、白胡椒粉（适量）、鸡汤（800毫升）、盐（适量）
1/13. 准备材料，洋葱切细丝，蒜切末，法棍切厚片。
2/13. 锅里放入黄油，中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒。
3/13. 炒出洋葱香味后将火调小，一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色。
4/13. 放入蒜末炒香。
5/13. 加入白兰地。
6/13. 倒入鸡汤，放入香叶。
7/13. 大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟。
8/13. 大火烧开后加入盐和胡椒粉调味，小火再煮10分钟。
9/13. 煮好的汤倒入焗碗中。
10/13. 煮好的汤倒入焗碗中。
11/13. 放一片法棍面包。
12/13. 放一片法棍面包。
13/13. 将芝士放在面包片上，放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、玉米面、醋搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效；与菠菜、羊肉、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 法式洋葱汤热量824 千卡
- 脂肪129.42 克
- 蛋白质78.6 克
- 碳水化合物104.01 克
- 钠807.5 毫克
- 钙1144 毫克
- 铁18.91 毫克
- 钾569 毫克