| 蒲公英花蛤粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 蒲公英花蛤粥热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于开车206分钟消耗的热量...150 | |||||
蒲公英花蛤粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒲公英叶子（1把）、花蛤（200克）、大米（100克）、食用油（少量）、清水（适量）
1/7. 蒲公英洗净去掉花茎和根，留下叶子备用。
2/7. 大米淘洗后放入清水浸泡1小时左右。
3/7. 煮锅里倒入清水，烧开后边倒入大米边轻轻搅拌。一开始是大火煮开，接着用中火煮20分钟左右。
4/7. 利于这个时间，咱们用盐水浸泡花蛤，使其吐沙，接着用小刷子洗净表面。
5/7. 大概15分钟左右就会看到表面有了一层粥油了，这时候可以点少许食用油。
6/7. 近20分钟的时候，倒入花蛤。待花蛤壳陆续张开的时候，就放入蒲公英叶子，此粥不用放盐，花蛤的盐味就比较重了。
7/7. 大概1分钟左右就可以关火了。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与田螺、无花果、扁豆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、润肠通便、益脾胃等功效；可与锁阳、黑豆、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒲公英花蛤粥热量515 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠431.7 毫克
- 钙983 毫克
- 铁58.4 毫克
- 钾525 毫克