| 反转苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 560克 | 反转苹果派热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于速度滑冰52分钟消耗的热量...900 | |||||
反转苹果派的做法共13个步骤
食材主料/辅料
吐司（2片）、苹果（1个）、鸡蛋（2个）、牛奶（适量）、蜂蜜（适量）、白砂糖（适量）
1/13. 材料集合
2/13. 两片吐司切成对等的十六片，成光芒状的排在平底锅中
3/13. 倒入半盒牛奶，（我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶）开小火加热至吐司把牛奶全吸收
4/13. 淋入打散的蛋液
5/13. 加热至底部微焦可以移动
6/13. 找个大点的碟子倒扣入平底锅中，反转过来
7/13. 接下来处理苹果，苹果去皮分为十六个等分，同吐司一样摆入平底锅中，开中火煎至果汁出来
8/13. 撒入白砂糖
9/13. 转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜，蜂蜜量按个人喜好下吧，
10/13. 滑入碟里的吐司，用锅铲轻轻压一下，待蛋汁表面凝固即可
11/13. 同样的方法，用碟子倒扣入平底锅中反转过来
12/13. 完成
13/13. 切小块就可食用啦（因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感，配上酸甜的苹果，味道真的很好哦）本来是还要配上冰淇淋的，但是这个季节家里真的是没有，就省过不用啦！
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、强身体、祛风润肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效；可与大麦、洋葱、咸菜搭配；与糯米、鹅肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与黄豆、菠菜、茼蒿搭配；与糖精、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 反转苹果派热量782 千卡
- 脂肪16.71 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物60.22 克
- 钠143.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾257 毫克