| 香卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 640千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 400克 | 香卤鹌鹑蛋热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于舞厅142分钟消耗的热量...270 | |||||
香卤鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（400克）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）
1/6. 鹌鹑蛋洗净放入锅中。
2/6. 加入花椒、红干红椒。
3/6. 加入桂皮、八角。
4/6. 加入香叶、盐。
5/6. 大火煮开后，再煮四五分钟，用勺子轻轻压碎鹌鹑蛋，以便入味。
6/6. 关火后再在汤汁中泡一会入味即可食用。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香卤鹌鹑蛋热量640 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克