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浓情布朗尼

浓情布朗尼的热量和减肥功效

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浓情布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力389千卡556千卡5.54克32.4克
高筋面粉126千卡361千卡12克1.66克
核桃仁229千卡654千卡15.2克65.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
0千卡59千卡2克0克
总量259.5浓情布朗尼热量/卡路里1039千卡
攀岩 热量1039千卡,相当于攀岩94分钟消耗的热量...660

浓情布朗尼的做法共15个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(70克)、动物黄油(85克)、高筋面粉(35克)、核桃仁(35克)、鸡蛋(1只)、白糖(50克)、盐(0.5克)、长方体模具(1只,规格:14*8*4)
浓情布朗尼的做法图解1

1/15. 这是所需材料

浓情布朗尼的做法图解2

2/15. 把70g巧克力和85g黃油分别切成丁,放于容器内

浓情布朗尼的做法图解3

3/15. 锅内放水把盛黃油和巧克力的容器放上去隔水加热至融化,融化后用刮刀搅拌均匀

浓情布朗尼的做法图解4

4/15. 在等巧克力黄油融化的时候,可以拿个小碗把蛋打入,用筷子打匀

浓情布朗尼的做法图解5

5/15. 在打好的蛋液内加入50g的糖和0.5g的盐拌匀备用

浓情布朗尼的做法图解6

6/15. 等巧克力黄油融化成液后,从锅中捞出,把调好的蛋液倒入巧克力黄油液中用刮刀拌匀

浓情布朗尼的做法图解7

7/15. 拌勻后筛入高精面粉

浓情布朗尼的做法图解8

8/15. 用刮刀翻拌均勻使面糊无颗粒

浓情布朗尼的做法图解9

9/15. 面糊拌好后把瓣碎的核桃仁加入面糊中,翻拌均匀

浓情布朗尼的做法图解10

10/15. 翻拌成这样就可以了

浓情布朗尼的做法图解11

11/15. 把布朗尼糊倒入模具中,我的这个模具这个用量正好

浓情布朗尼的做法图解12

12/15. 放入烤箱中层,上下火190度烤25分钟

浓情布朗尼的做法图解13

13/15. 烤好后连同模具一起取出,稍微冷却一下倒扣在案板上脱模

浓情布朗尼的做法图解14

14/15. 根据喜好切成大小合适、厚薄均勻的片状,

浓情布朗尼的做法图解15

15/15. 美味的布朗尼做好了,下午茶开始啦,

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、促进消化、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有预防动脉硬化、止咳、消炎等功效;可与锁阳、猪腰、豆浆搭配;与野鸡肉、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效;可与北极虾、桂圆、紫菜搭配;与豆奶、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 浓情布朗尼热量1039 千卡
  • 脂肪109.17 克
  • 蛋白质47.4 克
  • 碳水化合物247.14 克
  • 10187.4 毫克
  • 176 毫克
  • 8.78 毫克
  • 1321 毫克

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