上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
总量 | 338克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里219千卡 | |||
热量219千卡,相当于挖煤36分钟消耗的热量...360 |
1/6. 娃娃菜一般两个人吃的话两颗就够了。一般家里不会存放高汤,所以这个时候浓汤宝就非常好用。
2/6. 皮蛋切成块儿备用。蒜切片,姜切丝备用。
3/6. 汤锅里烧开水后放入浓汤宝煮开备用。
4/6. 油锅烧热后加入蒜片,炒香后加入控干水分的娃娃菜快速翻炒。
5/6. 娃娃菜翻炒大约一分钟后,看到略微缩水后倒入煮好的浓汤。并随之放入切好的皮蛋丁和姜丝。一起大火煮开。
6/6. 娃娃菜煮开大约两分钟后,把娃娃菜夹出来摆放在汤碗里。留下皮蛋继续在汤里面熬煮大约两分钟后,倒入在汤碗里即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有止泻、滋补健身、养心养神等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;