| 黑椒三文鱼配时蔬沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 虫草花 | 克 | 44千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 菊花叶 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 3.36克 | 0.56克 |
| 总量 | 502克 | 黑椒三文鱼配时蔬沙拉热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于粉刷37分钟消耗的热量...180 | |||||
黑椒三文鱼配时蔬沙拉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
宜家三文鱼（250克）、芦笋（4根）、杏鲍菇（30克）、樱桃萝卜（4个）、虫草花（15克）、菊花叶（20克）、樱桃番茄（2个）、研磨黑胡椒（8克）、海盐（6克）、橄榄油（15克）、沙拉酱（适量）
1/9. 三文鱼和知名的瑞典肉丸到家时冰块还没有化
2/9. 宜家西尼尔无烟不粘铸铁煎锅采用木柄把手，外层便于清洁的搪瓷
3/9. 把宜家速冻三文鱼化冻，准备好食材
4/9. 研磨黑胡椒和海盐均匀撒在三文鱼上，腌制10分钟
5/9. 蔬菜切段和切片
6/9. 在锅中加入水，水开后另外加入盐3克，橄榄油10克
7/9. 加入芦笋 杏鲍菇。 虫草花淖下
8/9. 铸铁锅加热，倒入橄榄油，放入腌制好的三文鱼，煎的时候轻轻移动下鱼肉，每个面煎1－2分钟左右
9/9. 芦笋，杏鲍菇，虫草花打底，随意撒上樱桃萝卜片和菊花叶，挤上少量的沙拉酱，放上煎好的黑椒三文鱼，在研磨些黑胡椒粒就可以美美开动了
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、促进胎儿大脑发育、清热利尿等功效；可与大闸蟹、苦瓜、青蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健胃消食、帮助消化等功效；与人参、水果相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增强体力、滋润喉咙等功效；
菊花叶的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 黑椒三文鱼配时蔬沙拉热量111 千卡
- 脂肪5.63 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物78.32 克
- 钠665 毫克
- 钙354.3 毫克
- 铁69.3 毫克
- 钾1479.9 毫克