| 菊花脑饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菊花脑 | 克 | 1045千卡 | 209千卡 | 4.33克 | 0.34克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1088克 | 菊花脑饺子热量/卡路里3287千卡 | |||
 热量3287千卡，相当于骑马822分钟消耗的热量...240 | |||||
菊花脑饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
饺皮（500克）、肉糜（500克）、菊花脑（500克）、葱、姜、料酒（适量）、胡椒粉、生抽（少许）、麻油（拌匀菊花脑的量）、糖、盐（适量）、鸡蛋（两个）
1/4. 买回来的肉糜，加上葱、姜、料酒、鸡蛋按一个方向搅拌均匀。
2/4. 菊花脑摘好，洗净，用开水焯一下。取出剁成靡。
3/4. 挤干菜靡里面的水份，加麻油拌匀，放到拌好的肉糜里面。加糖、盐和生抽调味。
4/4. 最后用饺皮包好，下熟就可以了。也可以用平底锅煎成煎饺噢。
食材功效信息
菊花脑的热量209千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有缓解头晕目眩、镇静杀菌、解热等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、滋补养生、防治皮肤炎症等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与羊排、牡蛎 、小米面搭配；与雪莲果、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花脑饺子热量3287 千卡
- 脂肪140.65 克
- 蛋白质31.49 克
- 碳水化合物65.02 克
- 钠232.2 毫克
- 钙189 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾580 毫克