| 黑芝麻小麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 370克 | 黑芝麻小麻团热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于田径191分钟消耗的热量...450 | |||||
黑芝麻小麻团的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、黑芝麻糖馅料（30克）、白糖（70克）、白开水（200克）、黑芝麻（50克）
1/12. 准备好材料
2/12. 热水将白糖溶化，调和均匀成糖水。
3/12. 趁热将糖水倒入糯米粉里，搅拌均匀
4/12. 糯米粉不停揉压，看起来晶亮光滑即可。
5/12. 每个用30g面团和一小勺芝麻糖馅儿。如果觉得粘手，可以在手上涂点食用油。
6/12. 包好馅料，搓成白白嫩嫩的小面团。
7/12. 丢进黑芝麻里
8/12. 打滚儿～穿上黑芝麻外衣^_^
9/12. 用宽大的器皿装好，吃多少，炸多少，剩下的包上保鲜膜放冰箱冷藏保存。
10/12. 炸麻团的时候注意火候。中火比较好控制，一般炸10分钟左右，麻团膨胀即可。
11/12. 炸好后放在吸油纸上装盘
12/12. 趁热吃呐
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、止汗、健脾暖胃等功效；可与红豆、赤小豆、鸭肉搭配；与鸡肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、滋补养生、生津通乳等功效；可与糯米粉、枸杞子、黑豆搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻小麻团热量1436 千卡
- 脂肪47.1 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物203.9 克
- 钠9.7 毫克
- 钙786 毫克
- 铁22.9 毫克
- 钾489 毫克