| 花旗参虫草花乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌骨鸡 | 克 | 710千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1070克 | 花旗参虫草花乌鸡汤热量/卡路里1372千卡 | |||
 热量1372千卡，相当于午睡1715分钟消耗的热量...48 | |||||
花旗参虫草花乌鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌骨鸡（适量）、红枣（5-6颗）、枸杞（1把）、桂圆（十来粒）、花旗参（2汤匙）、虫草花约（10克）、淮山（5-6片）
1/8. 乌骨鸡去头和屁股，剥去鸡皮，剁大块。（我怕油，通常把皮剥掉，不剥也没关系，视乎个人的喜好）。
2/8. 虫草花用水泡一下，洗干净。
3/8. 花旗参和淮山也洗干净，用水泡软，泡的水留用。
4/8. 枸杞和桂圆洗干净。
5/8. 红枣洗干净，去核。（红枣核燥热）
6/8. 把所有材料放入炖盅，注入开水。
7/8. 大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可)，把炖盅放入，中火炖30分钟转小火继续炖3个小时即可。此汤味甘甜的，不需要放盐了。
8/8. 香甜补气，特别适合经常熬夜和对着电脑的人士。
食材功效信息
乌骨鸡的热量111千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与黑木耳、糯米、首乌搭配；与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、预防高血压、补益脾胃等功效；可与栗子、枸杞子、板栗搭配；与胡萝卜、牛奶、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、明目、延长寿命等功效；可与青蟹、大闸蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补心益脾、眩晕、失眠等功效；可与枸杞子、大米、橘子搭配；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、增强记忆力、静心凝神等功效；可与猪骨搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 花旗参虫草花乌鸡汤热量1372 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质52.4 克
- 碳水化合物226.8 克
- 钠344.8 毫克
- 钙163 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾1742 毫克