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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉418千卡167千卡18.5克9.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量678宫保鸡丁热量/卡路里686千卡
儿童足球 热量686千卡,相当于儿童足球98分钟消耗的热量...420

宫保鸡丁的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(250克)、胡萝卜(1个)、黄瓜(1个)、宫保鸡丁小袋调料(1包)、大葱(2截)、淀粉(2大勺)、蚝油(1小勺)、海天酱油(4大勺)、食盐(1小勺)
宫保鸡丁的做法图解1

1/13. 大勺与小勺

宫保鸡丁的做法图解2

2/13. 黄瓜、胡萝卜去皮,分别切丁备用。

宫保鸡丁的做法图解3

3/13. 大葱切两小截,备用。

宫保鸡丁的做法图解4

4/13. 鸡胸脯肉切丁。2大勺淀粉加水冲开,再放入4大勺海天酱油、1小勺蚝油、1小勺食盐,腌制。

宫保鸡丁的做法图解5

5/13. 准备好宫爆鸡丁酱料。

宫保鸡丁的做法图解6

6/13. 食用油入锅内,烧热。

宫保鸡丁的做法图解7

7/13. 放入大葱,炒香。

宫保鸡丁的做法图解8

8/13. 放入腌制好的鸡肉丁,翻炒。

宫保鸡丁的做法图解9

9/13. 炒至鸡肉熟,发白。

宫保鸡丁的做法图解10

10/13. 放入宫爆鸡丁酱料,翻炒至全熟。

宫保鸡丁的做法图解11

11/13. 加入黄瓜和胡萝卜丁,翻炒,并加入一小勺食盐。

宫保鸡丁的做法图解12

12/13. 炒熟,出锅。

宫保鸡丁的做法图解13

13/13. 完成。

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚填精、活血通络等功效;可与茼蒿、首乌、薄荷搭配;与基围虾、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、下气等功效;可与鲈鱼、菠菜、圆白菜搭配;与山楂干、西红柿、樱桃相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、生津止渴等功效;可与醋、木耳菜、墨鱼搭配;与红枣、樱桃番茄、樱桃相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、缓疲劳等功效;可与基围虾、红枣、豆豉搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、补中和血、治便秘等功效;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量686 千卡
  • 脂肪24.29 克
  • 蛋白质28.91 克
  • 碳水化合物115.73 克
  • 39674.7 毫克
  • 274 毫克
  • 2.64 毫克
  • 624 毫克

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