| 西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 有机菜花 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 688克 | 西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡，相当于下坡滑雪293分钟消耗的热量...300 | |||||
西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 胡萝卜和小水萝卜切小丁
2/22. 入小锅里加水煮熟，话说宜家的小搪瓷奶锅可太好用啦，加热速度很快，颜色外观也是大爱啊
3/22. 捞出控水备用
4/22. 水中加少许盐和白醋（食谱外的量）把洗净的花菜焯熟，加醋可以使菜花颜色更白更好看，焯好捞出放冰水浸泡一会儿后控水，这样可保持菜花的颜色比较好看
5/22. 这个水继续煮黎麦，把黎麦放入煮开转小火
6/22. 盖盖子继续小火煮15分钟即可
7/22. 捞出控水备用
8/22. 开始调沙拉汁，洋葱切小粒
9/22. 加三大匙白醋，这里一大匙是15毫升
10/22. 再加3大匙橄榄油
11/22. 加入盐，糖，胡椒粉混合均匀
12/22. 先把调料汁倒入盘中
13/22. 放入焯好控了水份的花菜
14/22. 再均匀铺撒好熟豌豆粒，熟玉米粒，胡萝卜等等
15/22. 均匀撒好煮熟的三色黎麦即可，吃时拌匀
16/22. 清爽可口哦
17/22. 成品图
18/22. 成品图
19/22. 成品图
20/22. 有小手来抢吃喽
21/22. 很美味的沙拉
22/22. 成品图
食材功效信息
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有解毒、预防乳腺癌、提高免疫力等功效；可与牛腩、玉米面、樱桃番茄搭配；与牛奶、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、防癌等功效；可与鲈鱼、菠菜、草鱼搭配；与山药、白酒、木瓜相克，同食可能会引起不适；
小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有利尿、帮助消化、增强免疫力等功效；可与火腿、排骨、羊排搭配；与枣、蛇肉、木耳相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、降压等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
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营养信息
- 西式沙拉-三色黎麦花菜沙拉热量1466 千卡
- 脂肪108.96 克
- 蛋白质36.59 克
- 碳水化合物247.15 克
- 钠49447.6 毫克
- 钙917 毫克
- 铁28.71 毫克
- 钾1676 毫克